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동물성 유지에 해당되는 것은?
버터
대두유
면실유
코코아 버터
버터는 우유의 유지방을 분리해 만든 동물성 유지다.대두유·면실유는 콩과 목화씨에서 짠 식물성유이고, 코코아 버터 역시 카카오 열매에서 얻는 식물성 유지다.
버터는 우유의 유지방을 분리해 만든 동물성 유지다.
대두유·면실유는 콩과 목화씨에서 짠 식물성유이고, 코코아 버터 역시 카카오 열매에서 얻는 식물성 유지다.
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