모두CBT
제빵용 계량기구로 부적당한 것은?
부등비 저울
선별 저울
접시 저울
전자 저울
선별저울은 제품을 무게 범위별로 분류(선별)하는 용도의 저울이라 정확한 재료 계량에는 적합하지 않다.부등비저울, 접시저울, 전자저울은 모두 재료의 무게를 정밀하게 재는 계량 목적으로 쓰인다.
선별저울은 제품을 무게 범위별로 분류(선별)하는 용도의 저울이라 정확한 재료 계량에는 적합하지 않다.
부등비저울, 접시저울, 전자저울은 모두 재료의 무게를 정밀하게 재는 계량 목적으로 쓰인다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.