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열풍을 강제 순환시키면서 굽는 타입으로 굽기의 편차가 극히 적은 오븐은? | [제빵기능사 필기] 02년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 02년 4회차
열풍을 강제 순환시키면서 굽는 타입으로 굽기의 편차가 극히 적은 오븐은?
1
턴넬오븐
2
컨벡션오븐
3
트레이오븐
4
스파이럴 콘베어오븐
해설
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