야채를 통해 감염되는 대표적인 기생충은? | [제빵기능사 필기] 03년 2회차 기출문제 상세 페이지

채소를 통해 감염되는 대표적인 기생충은 회충이다.
회충 알은 흙이나 채소에 오염되어 있다가 충분히 씻지 않은 채소를 생식할 때 경구로 감염된다.
광절열두조충은 민물고기, 선모충은 돼지고기, 폐흡충은 가재·게 등 갑각류를 날로 먹었을 때 감염되는 기생충이다.