믹서의 구성에 해당되지 않는 것은? | [제빵기능사 필기] 03년 3회차 기출문제 상세 페이지

믹서는 반죽을 담는 믹서 볼, 거품을 내는 휘퍼, 반죽을 젓는 비터 등의 부속으로 구성된다.
배터는 믹서로 만들어진 반죽(주로 액상에 가까운 반죽형 반죽)을 가리키는 결과물이지, 믹서의 구성 부품이 아니다.