모두CBT
제과용 기계 설비로 알맞지 않은 것은?
오븐
라운더
에어믹서
데포지터
라운더는 분할된 반죽을 둥글리기 하는 제빵 전용 설비로, 오븐·에어믹서·데포지터처럼 과자류 생산에 쓰이는 제과용 기계 설비와는 구분된다.
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