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결핵균의 병원체를 보유하는 주된 동물은? | [제빵기능사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 03년 4회차
결핵균의 병원체를 보유하는 주된 동물은?
1
쥐
2
소
3
말
4
돼지
해설

결핵균은 사람 외에 소가 주된 병원체 보유 동물로 알려져 있다.

결핵에 걸린 소의 젖(우유)을 살균하지 않고 섭취할 경우 사람에게 감염될 수 있어, 우유의 저온살균 처리가 중요한 예방책으로 강조된다.

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