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다음 중 일반 식염의 구성 원소는? | [제빵기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 1회차
다음 중 일반 식염의 구성 원소는?
1
나트륨, 염소
2
칼슘, 탄소
3
마그네슘, 염소
4
칼륨, 탄소
해설

일반 식염은 염화나트륨(NaCl)으로, 화학식에서 알 수 있듯이 나트륨(Na)과 염소(Cl)의 두 원소로만 구성된다. 2번은 칼슘과 탄소, 3번은 마그네슘과 염소, 4번은 칼륨과 탄소로 식염의 구성과 맞지 않는다.

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