제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은? | [제빵기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 2회차

제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

대장균

살모넬라균

로프균

리스테리아균

해설

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