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인체내에서 합성되지 않는 필수아미노산은? | [제빵기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 2회차
인체내에서 합성되지 않는 필수아미노산은?
1
글리신(glycin)
2
알라닌(alanine)
3
트립토판(tryptophan)
4
시스틴(cystine)
해설

트립토판은 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야 하는 필수아미노산이다.

글리신, 알라닌, 시스틴은 체내에서 합성이 가능한 비필수아미노산으로 분류된다.

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