제빵에서 설탕의 기능으로 틀리는 것은? | [제빵기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 2회차

제빵에서 설탕의 기능으로 틀리는 것은?

이스트의 먹이

껍질색을 나게 함

향 및 저장성 증가

노화 촉진

해설

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