수돗물 온도 20℃, 사용할 물온도 10℃, 사용물량 4㎏일 때 사용하… | [제빵기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 2회차

수돗물 온도 20℃, 사용할 물온도 10℃, 사용물량 4㎏일 때 사용하는 얼음량은?

100g

200g

300g

400g

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