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스펀지 케이크 반죽을 팬에 담을 때 팬 용적의 어느 정도가 가장 적당한… | [제빵기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 2회차
스펀지 케이크 반죽을 팬에 담을 때 팬 용적의 어느 정도가 가장 적당한가?
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10∼20%
2
20∼30%
3
40∼50%
4
50∼60%
해설
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