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타액(침) 속에서는 탄수화물을 소화시킬 수 있는 효소가 들어 있다. 그… | [제빵기능사 필기] 04년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 3회차
타액(침) 속에서는 탄수화물을 소화시킬 수 있는 효소가 들어 있다. 그 효소의 이름은?
1
프로테아제
2
리파아제
3
펩신
4
프티알린
해설
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