다음 곡물 전분입자 중 크기가 가장 작은 것은? | [제빵기능사 필기] 04년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 3회차

다음 곡물 전분입자 중 크기가 가장 작은 것은?

감자전분

고구마전분

소맥전분

쌀전분

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.