빵에서 탈지분유의 역할 중 틀린 것은? | [제빵기능사 필기] 04년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 4회차

빵에서 탈지분유의 역할 중 틀린 것은?

완충제 역할

흡수율 감소

진한 껍질색

조직개선

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.