파이 껍질에 있어 착색제의 역할을 하는 물질과 가장 거리가 먼 것은? | [제빵기능사 필기] 04년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 04년 4회차

파이 껍질에 있어 착색제의 역할을 하는 물질과 가장 거리가 먼 것은?

설탕

중조

유화제

포도당

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.