옥수수 단백질(zein)에서 부족하기 쉬운 아미노산은? | [제빵기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 1회차

옥수수 단백질(zein)에서 부족하기 쉬운 아미노산은?

트립토판

리아신

트레오닌

매치오닌

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.