암기장 탐색

문제 북마크

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

쿠키를 구울 때 퍼짐이 가장 크게 나타나는 원인이 되는 것은? | [제빵기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 1회차

쿠키를 구울 때 퍼짐이 가장 크게 나타나는 원인이 되는 것은?

1

너무 고운 입자의 설탕을 사용할 경우

2

믹싱을 너무 많이 할 경우

3

오븐온도가 너무 높을 경우

4

쇼트닝 사용량이 너무 많을 경우

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요