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압착 이스트의 고형분의 함량으로 가장 적당한 것은? | [제빵기능사 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 2회차
압착 이스트의 고형분의 함량으로 가장 적당한 것은?
1
10∼20 %
2
30∼35 %
3
40∼50 %
4
60∼80 %
해설
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