암기장 탐색

문제 북마크

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

분당을 제조할 때 전분을 첨가하는 이유는? | [제빵기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 3회차

분당을 제조할 때 전분을 첨가하는 이유는?

1

용해도를 증가시키기 위함

2

감미도를 높이기 위함

3

엉김을 방지하기 위함

4

수율을 증가시키기 위함

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요