제과와 관련하여 일반적으로 물의 경도를 구분할 때 아경수인 것은? | [제빵기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 3회차

제과와 관련하여 일반적으로 물의 경도를 구분할 때 아경수인 것은?

1~60ppm

61~120ppm

121~180ppm

180ppm 이상

해설

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