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소프트 롤 케이크는 어떤 배합을 기본으로 하여 만드는 제품인가? | [제빵기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 3회차
소프트 롤 케이크는 어떤 배합을 기본으로 하여 만드는 제품인가?
1
스펀지 케이크 배합
2
파운드 케이크 배합
3
하드롤 배합
4
슈크림 배합
해설
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