발효에 영향을 주는 요소로 볼 수 없는 것은? | [제빵기능사 필기] 05년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 05년 4회차

발효에 영향을 주는 요소로 볼 수 없는 것은?

이스트의 양

쇼트닝의 양

온도

pH

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.