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무기질의 기능과 가장 거리가 먼 것은?
경조직의 구성성분
에너지 생산
체액의 완충작용
효소작용의 조절
무기질은 뼈·치아 같은 경조직 구성, 체액의 삼투압·완충작용 유지, 효소작용의 조절에 관여한다.에너지를 직접 만들어내는 것은 탄수화물·지방·단백질의 역할이며, 무기질 자체는 열량을 내지 않는다.
무기질은 뼈·치아 같은 경조직 구성, 체액의 삼투압·완충작용 유지, 효소작용의 조절에 관여한다.
에너지를 직접 만들어내는 것은 탄수화물·지방·단백질의 역할이며, 무기질 자체는 열량을 내지 않는다.
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