모두CBT
지방을 분해하는 효소는?
인버타아제(invertase)
리파아제(lipase)
펩티다아제(peptidase)
아밀라아제9amylase)
리파아제는 지방을 지방산과 글리세롤로 분해하는 효소다.인버타아제는 자당을, 펩티다아제는 단백질을, 아밀라아제는 전분을 분해하는 효소로 각각 작용 대상이 다르다.
리파아제는 지방을 지방산과 글리세롤로 분해하는 효소다.
인버타아제는 자당을, 펩티다아제는 단백질을, 아밀라아제는 전분을 분해하는 효소로 각각 작용 대상이 다르다.
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