건조 이스트는 같은 중량을 사용할 때 생 이스트 보다 활성이 약 몇 배… | [제빵기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 06년 1회차

건조 이스트는 같은 중량을 사용할 때 생 이스트 보다 활성이 약 몇 배 더 강한가?

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10배

해설

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