암기장 탐색

문제 북마크

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

반죽온도가 정상보다 낮을 때 나타나는 제품의 결과 중 틀린 것은? | [제빵기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 06년 1회차

반죽온도가 정상보다 낮을 때 나타나는 제품의 결과 중 틀린 것은?

1

부피가 적다.

2

큰 기포가 형성된다.

3

기공이 조밀하다.

4

오븐 통과시간이 약간 길다.

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요