영구전염병의 예방대책이 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 06년 3회차
영구전염병의 예방대책이 아닌 것은?
1
환자 및 보균자의 발견과 격리
2
음료수의 위생 유지
3
식품취급자의 개인위생
4
숙주 감수성 유지
해설
감염병 예방의 핵심은 숙주의 감수성을 낮추는 것이며, 예방접종 등으로 면역력을 높여 감수성을 떨어뜨리는 대책이 필요하다.
따라서 숙주 감수성을 그대로 유지하는 것은 예방대책이 될 수 없으며, 환자·보균자의 발견과 격리, 음료수의 위생 관리, 식품취급자의 개인위생 관리가 실제 예방대책에 해당한다.
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