이스트푸드의 성분 중 산화제로 작용하는 것은? | [제빵기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 06년 3회차

이스트푸드의 성분 중 산화제로 작용하는 것은?

아즈디카본아마이드

염화암모늄

황산칼슘

전분

해설

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