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제빵시 정량보다 설탕을 적게 사용하였을 때의 결과 중 잘못된 것은? | [제빵기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 06년 3회차
제빵시 정량보다 설탕을 적게 사용하였을 때의 결과 중 잘못된 것은?
1
부피가 적다.
2
색상이 검다.
3
모서리가 둥글다.
4
속결이 거칠다.
해설
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