겨울철(실온 18℃) 오믈렛을 제조할 때 가장 적당한 계란의 온도는? | [제빵기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 06년 3회차

겨울철(실온 18℃) 오믈렛을 제조할 때 가장 적당한 계란의 온도는?

4℃

24℃

43℃

70℃

해설

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