식품의 열량(kcal) 계산공식으로 맞는 것은? | [제빵기능사 필기] 06년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 06년 4회차
식품의 열량(kcal) 계산공식으로 맞는 것은?
1
(탄수화물의양 +단백질의 양) × 4 + (지방의양 × 9)
2
(탄수화물의양 +지방의 양) × 4 + (단백질의양 × 9)
3
(지방의양 +단백질의 양) × 4 + (지방의양 × 9)
4
(탄수화물의양 +지방의 양) × 9 + (단백질의양 × 9)
해설
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