용적 2050㎤인 팬에 스펀지 케이크 반죽을 400g 분할할 때 좋은 … | [제빵기능사 필기] 06년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 06년 4회차

용적 2050㎤인 팬에 스펀지 케이크 반죽을 400g 분할할 때 좋은 제품이 되었다면 용적 2870㎤인 팬에 적당한 분할 무게는?

440g

480g

560g

600g

해설

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