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1[제빵기능사 필기] 07년 1회차
빈컵의 무게가 120g이었다. 여기에 물을 가득 넣었더니 250g이 되었다.물을 빼고 우유를 넣었더니 254g이 되었다. 이 때 우유의 비중은 약 얼마인가?
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1.03
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3.05
해설
빈컵의 무게는 120g이고, 물을 가득 넣었을 때 250g이므로 물의 무게는 250 − 120 = 130g이다. 우유를 넣었을 때 254g이므로 우유의 무게는 254 − 120 = 134g이다. 컵의 용량은 물의 무게와 부피가 같으므로 130mL이고, 우유의 비중은 우유의 무게를 우유의 부피로 나누면 되는데, 우유도 같은 용량 130mL를 차지하므로 비중 = 134g ÷ 130mL = 1.03이다.
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