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다음 중 우유가공품과 거리가 먼 것은?
치즈
마요네즈
연유
생크림
마요네즈는 식용유와 계란(난황)을 유화시켜 만든 제품으로 우유가공품이 아니다.반면 치즈·연유·생크림은 모두 원유를 원료로 가공한 대표적인 우유가공품이다.
마요네즈는 식용유와 계란(난황)을 유화시켜 만든 제품으로 우유가공품이 아니다.
반면 치즈·연유·생크림은 모두 원유를 원료로 가공한 대표적인 우유가공품이다.
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