원가의 절감방법이 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 07년 1회차
원가의 절감방법이 아닌 것은?
1
구매 관리를 엄격히 한다.
2
제조 공정 설계를 최적으로 한다.
3
창고의 재고를 최대로 한다.
4
불량률을 최소화한다.
해설
창고 재고를 최대로 쌓아두면 보관 비용과 재고 손실(변질·폐기) 위험이 커져 오히려 원가가 상승하므로 원가 절감 방법으로 볼 수 없다.
구매 관리를 엄격히 하고 제조 공정을 최적으로 설계하며 불량률을 최소화하는 것은 모두 비용을 줄이는 원가 절감 방법이다.
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