어떤 빵의 굽기 손실이 12%일 때 완제품의 중량을 600g으로 만들려… | [제빵기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 07년 1회차

어떤 빵의 굽기 손실이 12%일 때 완제품의 중량을 600g으로 만들려면 분할무게는 약 몇 g인가?

612g

682g

702g

712g

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