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초콜릿 제품을 생산하는데 필요한 기구는? | [제빵기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 07년 3회차

초콜릿 제품을 생산하는데 필요한 기구는?

1

디핑 포크(dipping forks)

2

파리샨 나이프(parisienne knife)

3

파이 롤러(pie roller)

4

워터 스프레이(water spray)

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