과자 제품의 평가 시 내부적 평가 요인이 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 07년 3회차

과자 제품의 평가 시 내부적 평가 요인이 아닌 것은?

맛

속색

기공

부피

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.