모두CBT
아폴라톡신은 다음 중 어디에 속하는가?
감자독
효모독
세균독
곰팡이독
아플라톡신은 곰팡이(Aspergillus 속)가 생성하는 곰팡이독(진균독)에 속한다.땅콩, 곡류 등이 고온다습한 환경에서 보관될 때 곰팡이가 증식하며 생성되는 대표적인 발암성 진균독소이다.
아플라톡신은 곰팡이(Aspergillus 속)가 생성하는 곰팡이독(진균독)에 속한다.
땅콩, 곡류 등이 고온다습한 환경에서 보관될 때 곰팡이가 증식하며 생성되는 대표적인 발암성 진균독소이다.
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