소화기관에 대한 설명으로 틀린 것은? | [제빵기능사 필기] 08년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 08년 3회차
소화기관에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
위는 강알칼리의 위액을 분비한다.
2
이자(췌장)는 당대사호르몬의 내분비선이다.
3
소장은 영양분을 소화 · 흡수한다.
4
대장은 수분을 흡수하는 역할을 한다.
해설
위(胃)는 강산성인 위액(염산)을 분비하여 음식물의 살균과 단백질 소화를 돕는다.
따라서 위액을 강알칼리성으로 설명한 내용이 틀린 부분이다.
- 이자(췌장)가 인슐린·글루카곤 같은 당대사 호르몬을 분비하는 내분비선이라는 설명은 맞는 내용이다.
- 소장이 영양분을 소화·흡수한다는 설명, 대장이 수분을 흡수한다는 설명도 모두 맞는 내용이다.
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