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과일 파이의 충전물이 끓어 넘치는 이유가 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 09년 1회차

과일 파이의 충전물이 끓어 넘치는 이유가 아닌 것은?

1

충전물의 온도가 낮다.

2

껍질에 구멍을 뚫지 않았다.

3

충전물에 설탕량이 너무 많다.

4

오븐 온도가 낮다.

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