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가장 광범위하게 사용되는 베이킹파우더(baking powder)의 주성… | [제빵기능사 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 09년 2회차
가장 광범위하게 사용되는 베이킹파우더(baking powder)의 주성분은?
1
CaHpO4
2
NaHCO3
3
Na2CO3
4
NH4CI
해설
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