제빵에서 설탕의 기능으로 틀린 것은? | [제빵기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 09년 4회차

제빵에서 설탕의 기능으로 틀린 것은?

이스트의 영양분이 됨

껍질색을 나게 함

향을 향상시킴

노화를 촉진시킴

해설

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