노무비를 절감하는 방법으로 바람직하지 않은 것은? | [제빵기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[제빵기능사 필기] 09년 4회차
노무비를 절감하는 방법으로 바람직하지 않은 것은?
1
표준화
2
단순화
3
설비 휴무
4
공정시간 단축
해설
설비 휴무는 생산 가동률을 떨어뜨려 개당 노무비 부담을 오히려 늘리므로 노무비 절감 방법으로 바람직하지 않다.
반면 작업의 표준화와 단순화, 공정시간 단축은 동일 인력으로 더 많은 제품을 생산하게 해 개당 노무비를 낮추는 방법이다.
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