내부에 팬이 부착되어 열풍을 강제 순환시키면서 굽는 타입으로 굽기의 편… | [제빵기능사 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 09년 4회차

내부에 팬이 부착되어 열풍을 강제 순환시키면서 굽는 타입으로 굽기의 편차가 극히 적은 오븐은?

터널오븐

컨벡션오븐

밴드오븐

래크오븐

해설

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