모두CBT
팬에 바르는 기름은 다음 중 무엇이 높은 것을 선택해야 하는가?
산가
크림성
가소성
발연점
팬에 바르는 기름은 고온의 오븐 안에서 연기를 내지 않아야 하므로 발연점이 높은 기름을 선택해야 한다.산가·크림성·가소성은 팬 이형용 기름을 고르는 기준이 아니다.
팬에 바르는 기름은 고온의 오븐 안에서 연기를 내지 않아야 하므로 발연점이 높은 기름을 선택해야 한다.
산가·크림성·가소성은 팬 이형용 기름을 고르는 기준이 아니다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.