이스트의 3대 기능과 가장 거리가 먼 것은? | [제빵기능사 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 10년 2회차

이스트의 3대 기능과 가장 거리가 먼 것은?

팽창 작용

향 개발

반죽 발전

저장성 증가

해설

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