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믹서의 종류에 속하지 않는 것은?
수직 믹서
스파이럴 믹서
수평 믹서
원형 믹서
제과·제빵에서 사용하는 믹서는 축의 방향과 구조에 따라 수직 믹서, 수평 믹서, 스파이럴 믹서 등으로 구분된다.'원형 믹서'는 이러한 분류에 속하지 않는, 실제로 사용되지 않는 명칭이다.
제과·제빵에서 사용하는 믹서는 축의 방향과 구조에 따라 수직 믹서, 수평 믹서, 스파이럴 믹서 등으로 구분된다.
'원형 믹서'는 이러한 분류에 속하지 않는, 실제로 사용되지 않는 명칭이다.
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